顏色是檢驗水質的重要指標之一，如果瓶裝水渾濁并且呈現一定的色度，就會影響到消費者人對其清潔度和安全性的認知。為了管控瓶裝水的顏色一致性，就可以使用分光測色儀檢測。
瓶裝水色度檢測的必要性：
通常情況下，瓶裝水是無色透明的，會給人一種清潔、可飲用的感覺。當公眾認為供水不安全時，就會選擇瓶裝水。目前超市的瓶裝水，大多使用透明塑料材質的包裝瓶，從而避免出現其他雜色影響消費者對產品質量的觀感。不過在實際的生產過程中，不同產地瓶裝水由于水中含有的物質成分差異以及包裝瓶品質差異，就會使不同品牌瓶裝水顏色有所區別。對于同一品牌瓶裝水而言，就要保持器顏色的一致性。
如果瓶裝水生產商制造過程中發現水質被污染（生產的瓶裝水比平時泛黃），處理后顏色依舊呈現差異，就可能影響到品牌聲譽。為了管控瓶裝水的質量，就可以采用分光測色儀來進行檢測。
分光測色儀檢驗瓶裝水的顏色：
瓶裝水需要保持其清潔、安全的產品外觀形象，從而獲得銷售市場的競爭力。傳統的瓶裝水顏色檢驗方法就是通過人工目視觀察，由于人眼難以分辨水質細微的色度偏差，為了更加準確的檢驗瓶裝水的顏色，制造商們就開始應用分光測色儀。
透射式分光測色儀可以通過使光穿過樣品并在另一側進行測量來評估透明或半透明液體的顏色。像人眼一樣，它們記錄顏色是可見光全光譜的函數。水中的任何色彩都可以快速檢測到。通過分光測色儀測量的水質標準樣品色度值，就可以建立瓶裝水的顏色標準，然后對不同批次的瓶裝水顏色進行檢測，計算出色差值ΔE，通過設定的ΔE值范圍，來評價生產的瓶裝水顏色是否合格。
